Nuestro último proyecto radica en las escarpadas laderas del cañón del río Burbia entre Corullón y Otero. Pendiente del 66% y suelos de pizarra y cuarcita en la zona de viticultura heroica del Bierzo por excelencia… nuestra viña de A Freita supone un desafío en la viticultura, pero también un sentimiento puro y el compromiso de seguir cultivando viñas centenarias que recogen la tradición de esta zona del Bierzo.
Este vino, mezcla varietal en co-plantación de mencía y palomino datada en 1910, desafía las condiciones más exigentes para expresar con su mineralidad y ligereza la más típica combinación de variedades del terruño berciano.
Datos Técnicos
– Añada: 2021
– Variedad: 85% Mencía y 15% Palomino
– Parcelas: 0.2 Ha en Corullón
– DO Bierzo, Vino de Paraje A Freita
– Orientación y Altitud: Este, 550m
– Suelo: Pizarra, cuarcita y arena
– Vendimia: 4 de septiembre 2021
– Producción: 640 botellas
– Grado alcohólico: 13.5 º
Notas de Cata A Freita 2021
Muy fresco, con aromas afrutados y florales, es delicado y elegante con una ligereza y mineralidad correspondiente a sus suelos de pizarra. Un vino muy fácil de beber con todo el carácter de la mencía de esta zona del Bierzo, que precisamente demuestra la versatilidad de la variedad y de nuestro viñedo centenario.